3635 東京 デリヘル成合君のいつもまじめな日記

と言いますね！

日本酒（にほんしゅ）は、米を発酵させて作る日本の伝統的なアルコール飲料の一つである。日本の酒税法上では清酒（せいしゅ）、日本では、一般には単に酒（さけ）またはお酒（おさけ）、日本古語では酒々（ささ）、僧侶の隠語で般若湯（はんにゃとう）などと呼ばれる。

約5℃から約60℃まで幅広い飲用温度帯がある（参照：#温度の表現（飲用温度））。同じアルコール飲料を同じ土地で異なった温度で味わうのを常としているのは、世界的に見て日本酒だけである。また日本酒は米を米麹で醸す唯一の酒であり、醸造学的にも並行複発酵で造る特異な飲料である。ただし、並行複発酵そのものは、アルコール発酵に必要な糖を含まない穀物を原料にした醸造酒において一般的な発酵である。

料理で魚介類の臭み消しや香り付けなどの調味料としても使用される。

近年、日本国内での消費は減退傾向にある一方、アメリカ・フランスを中心とした海外市場では日本酒、とくに吟醸酒の消費が拡大しており、「sake」として知られている。（参照：「日本酒の歴史」- 昭和時代以降）

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米
用途によって、麹米（こうじまい）用と掛け米（かけまい）用の2種類がある。

麹米には通常酒米（酒造好適米）が使われる。掛け米には、全部または一部に一般米（うるち米）が使われるが、特定名称酒の場合、酒米のみが使われることが多い。普通酒は麹米、掛け米ともにすべて一般米で造られるのがほとんどである。

しかし、一般米からも高い評価を得る酒が造られており、高級酒となるとかつて山田錦一辺倒の傾向すらあった原料米の選び方や使い方も、近年は新種の開発などにより変化が著しい。詳しくは「酒米」参照。
（以上、ウィキペディアより引用）

やっぱり米が大事ですね！

って？？

生命倫理学（せいめいりんりがく）とは、生命に関する倫理的問題を扱う研究分野。生物学、医学、政治学、文化人類学、法学、哲学、経済学、社会学など様々な分野と関連がある。ヒトの生命すなわち人命に限らず、全ての生命体を対象とする。ただし医学的な側面が強調されることが多い。

原語の「バイオエシックス」(biothics) という言葉は、「生命」を意味する「バイオ」と「倫理（学）」を意味する「エシックス」を結びつけた言葉で、ガン研究者のポッター (Van Rensselaer Potter) が、「生存の科学」(the Science of Survival) としての「バイオエシックス」を提唱した。1970年代初めにアメリカで使われ出し、実際の意味から離れて広まっている。

1970年頃アメリカで作られたバイオエシックス（bioethics）という概念を日本に導入する際に当てられた訳語。安楽死に関する医学的論議は古くから行われてきた。また、最近の医学、遺伝子工学の発達により、倫理学的な考察を必要とする診断、治療、実験が多くなってきている。バイオエシックスは，バイオテクノロジーの発展により生命の意味が揺らぎ始めたことから，新たな倫理を構築しようとする運動として始まった。人工妊娠中絶問題は，欧米のバイオエシックスではそもそものバイオエシックスの形成を促した重要なトピックスだが，日本の生命倫理では中絶についてはほとんど議論が行なわれない一方，脳死問題が重要視されてきた。人の生命に関わる倫理的問題としては遺伝子診断、人工妊娠中絶、脳死、臓器移植、安楽死・尊厳死、がん告知、末期医療、看護倫理、ヒトクローン研究などがある。より生物学的には実験動物の扱い、遺伝子組換えによるバイオハザードの規制、遺伝子組換え作物による遺伝子汚染などがある。

医学や生命についての知識が必要なことから、医療関係者の意見が重視される。正しい知識をもたない者が、誤解から生じた誤った信念に基づきマスコミ等においてことさらに恐怖心を煽ったり、感情的な判断で世論を誘導したりし、問題が混乱させることがないようにするためである[2]。従来生命科学領域は医学や歯学、薬学などの研究領域であり、明確な資格などが存在するため、必然的に資格所持者の割合が多くなる。

学術団体としては、日本生命倫理学会などがある。
（以上、ウィキペディアより引用）

なんか難しいっすよー。

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